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自然豊かな磐梯高原で育った、自家栽培・自家製粉・手打ちのさらしな十割そば。季節の山野草の天ぷらと、つきたてのお餅とご一緒に。
磐梯高原で自家栽培した蕎麦を100％使用。農薬を使用せず、きれいな空気と水、豊かな大自然の中でのびのびと育てました。
収穫した蕎麦を石臼で手間暇かけて自家製粉し、白い更級(さらしな)粉に。そば本来の香りと甘味をご堪能いただけます。
挽きたてのうちに手打ちした十割蕎麦は、瑞々しい食感と喉ごしが自慢です。こだわりの蕎麦つゆ、地元の山菜や旬の野菜の天ぷらとご一緒にどうぞ。
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住所： 〒969-2751 福島県猪苗代町若宮字家東乙624
電話： 0242-67-1566
営業時間： 11:00～17:00 (16:30L.O.)
定休日： 不定休
駐車場： 20台 (大型バス可)
収容人数： 40名様
ペット同伴：テラス席可
道順：磐越自動車道「猪苗代磐梯高原インター」より、国道115号線を土湯方面へ向かって約9キロ。木地小屋集落へ入って北側に道なり。のぼり旗がございます。
